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Almuerzo o cena para 2 - Panini's

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Descripción
La propuesta incluye:

1 entrada para compartir
2 platos principales
2 postres
2 refrescos o agua
2 copas de champagne de invitación
2 cubiertos
Detalles
1 entrada a elección para compartir entre:
- Ravioli crocante (raviolitos fritos en oliva e hierbas, rellenos de jamón crudo, queso parmesano, ricotta y ciboulette, acompañado de tres salsas)
- Carpaccio de salmón (finas fetas de salmón chileno en vinagreta de lima y pomelo, con ensalada de verdes, brotes orgánicos y gajos pomelos)
- Carpaccio de lomo (carpaccio de lomo, ensalada de rúcula, tomates confitados, alcaparras y lascas de queso parmesano)
- Melanzane (berenjenas, tomate, albahaca fresca, muzzarella y queso parmesano)
- Ensalada del chef (verduras de estación y un toque de distinción del chef)

Platos principales a elección entre:
PASTAS:
- Lasagna para dos, un clásico de Panini's
- Ravioli neri (ravioles negros, rellenos de salmón, flambeados en vodka con crema de echalotte y caviar)
- Ravioli verdi (ravioles de espinaca fresca, muzzarella y nueces, en salsa de champignones, tomates cherry y albahaca)
- Tagliolini al pesto (masa de huevo con pesto de rúcula, cherry y camarones al cognac)
- Spaghetti puttanesca (spaghettis bañados en salsa de tomates frescos, ajo, anchoas, aceitunas negras, alcaparras, peperoncino y aceite de oliva)
- Gnocchi boscaiola (ñoquis de papa, con champignones y hongos flambeados en vino tinto con reducción de crema)
- Sorrentinos caprese (sorrentinos rellenos de muzzarella artesanal, albahaca y tomates confitados, con tomates cherry, aceitunas negras, rúcula y aceite de oliva)
- Capeletti di brócoli (capeletti relleno de brócoli, zanahoria, muzzarella y ricotta, con crema de remolacha)

RISOTTOS:
- Risotto del mar (arroz arbóreo, tinta de calamar, camarones, langostinos, berberechos y chipirones)
- Risotto de campo (arroz arbóreo, hongos secos chilenos, champignones, frescos, espárragos y calabaza)

CARNES Y PESCADOS:
- Solomillo de cerdo (envuelto en panceta, relleno de morrones asados y mostaza en grano, en salsa de higos, aceto y miel, acompañado de puré de calabaza, perfumado en naranja)
- Ensalada César (pechuga de pollo dorada a la plancha sobre variedad de hojas verdes, panceta, croutons, queso parmesano y aderezos)
- Lenguado Mediterráneo (lenguado fresco en salsa de cherrys, aceitunas negras, champignones frescos y rúcula, acompañado de papas a la suiza con queso cheddar)
- Corvina a la Normanda (Corvina negra en salsa normanda -reducción de champagne, juliana de verduras y mejillones-, acompañado de milhoja de calabaza y puerro)

Postres a elección entre:
- Tiramisú (delgadas capas de plantillas, bañadas en licor de almendras y café, cubiertas de sambayón con queso mascarpone salpicado de chocolate)
- Peras al jerez (peras cocidas al vino de jerez portugués, con suave espuma de maracuyá)
- Tartina di mela (fina masa crocante cubierta de tibios gajos de manzana, acompañada de helado de crema, con hilos de caramelo)
- Cheescake (clásico de queso crema y salsa frutos rojos)
- Crème brûlée (tradicional crema cocida a baño maría, sabor vainilla)
- Natilla (salsa inglesa con crema de leche y merengue italiano flambeado)
- Flan (flan casero, acompañado de dulce de leche o crema chantilly)

Lunes a domingos - mediodía y noche
Para consumir en el local
Pocitos
Condiciones

Válido para la fecha seleccionada.
Válido para consumir en el local
Sin límite de cupones por persona
Máximo 3 cupones por mesa
Los cupones de fecha específica no tienen devolución
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FORMAS DE PAGO:
- Contado: Abitab o débito bancario online (BROU, Santander y BBVA). En el caso de Abitab, tendrás dos horas para confirmar el pago.
- Tarjeta de crédito: Visa, Máster, Italcred, OCA y Líder hasta en 2 cuotas sin recargo online

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